13 élèves du club Environnement/Vie Durable de NDS sont partis du 11 au 13 octobre 2019 au village de Seben/Bolu situé à 250 km d’Istanbul avec pour objectif principal la récolte de pommes.
Accompagnés dans leur voyage par 14 élèves du même club du lycée Saint-Michel et de leurs professeurs de géographie respectifs, ils ont également visité un moulin, observé la végétation et les arbres de la proche forêt ainsi que les lacs naturel et artificiel de la région.
Le samedi matin, c’était l’heure de la récolte de plusieurs variétés de pommes dans les vergers de Bozyer à 7 km de Seben en compagnie de Selçuk Güçbilmez, ingénieur agronome originaire du village qui a fourni des explications concernant les vergers, leur plantation et entretien, la récolte même et particulièrement sur l’utilisation des engrais. L’après-midi, la visite d’un moulin situé près de Seben a permis d’observer le traitement d’un blé propre à cette région et appelé Iza. Génétiquement non modifié et sans gluten, celui-ci est essentiellement utilisé sous forme de blé concassé (bulgur).
Ces voyages contribuent à la découverte du monde rural par les élèves et une prise de conscience des problèmes auxquels les villageois sont confrontés à savoir la menace de la disparition des techniques d’agricoles traditionnelles ainsi que l’utilisation abusive des engrais chimiques, les graines hybrides...
